白茶,是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點。 屬輕微發(fā)酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多
2018-03-09
綠茶是中國產(chǎn)茶區(qū)域最廣泛的茶類,全國各產(chǎn)茶省均有生產(chǎn)。正因為如此,在中國,東南西北中,無論是城鎮(zhèn),還是鄉(xiāng)村,都有大量的茶人飲用。綠茶屬不發(fā)酵茶,富含維生素C和氨基酸,特點是鮮爽,清香,色澤翠綠。沖泡綠茶就得把這些特點充分展現(xiàn)出來,因此泡茶水
2018-03-09
我國是茶樹的原產(chǎn)地,茶葉生產(chǎn)有著非常悠久的歷史,茶的起源與傳說茶,在周代極重歲祭祀的時候是作為祭品的,由此可以得知,中國3000年前茶葉的用途就已經(jīng)擴大為祭品,證實我國的茶葉生產(chǎn)在周代之前就已經(jīng)開始了,距今至少也有4000多年的歷史了。 到了春秋時
2018-03-06
一場春雨在睡夢中悄然而至,讓我們在這熱鬧而繁忙的環(huán)境中靜下心來,享受一杯茶的時光,日子就該自在的過。一盞茶的時光,給我們的心靈騰出感知幸福的空間,一盞茶的光陰,賦予我們體驗生活的千般風(fēng)情和萬般愜意的權(quán)利。 也許很多人覺得工作乏味無趣,也許很
2018-03-05
大家都喝過茶、熟悉茶,但是有沒有想過茶喝到第幾泡是最好呢? 一泡茶,究竟能泡多少道水? 綠茶三四道,紅茶四五道,烏龍七泡有余香,普洱能泡一二十道 茶友們也許聽過這么一段話,是描述每一泡茶的口感的: 一道水, 二道茶, 三道四道是精華, 五道六道也不
2018-03-05
一盞茶,不分高低貴賤,名流權(quán)貴,鄉(xiāng)村野夫,均可在閑暇時光手捧一杯香茗,看庭前花開花落,賞天上云卷云舒,閑話家常,談古論今。茶如心,在許多的時候有不同的味道,每次唇齒間的縈繞,最終注入心田,都是你喜歡或不喜歡,但一定是割舍不掉的。濃了濃喝
2018-03-05
普洱茶歷史非常悠久,主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,濃縮了整個人生。時間、空間,組成了寂靜的人世
2018-03-01
一年茶、三年藥、七年寶。白茶原料正宗、工藝正確、保存得當(dāng),越陳越好。特別是壽眉,性價比高,因葉片似眉而得名,同時寓意美好。大葉片粗枝大葉,得以保障滋味的甜醇及后期存放轉(zhuǎn)化空間。 壽眉,采用制銀針抽針時剝下的單片葉制成,或白茶精制中的片茶按規(guī)
2018-01-17
Q:泡茶的濃度,應(yīng)該怎么掌握呢? A:茶的精彩,要靠水去呈現(xiàn)。因此,茶湯濃淡也就成了大事。首先,茶葉泡的太久不是好事。因為濃度過高,會使得茶湯變得刺激。有時是傷胃,有時則會影響睡眠。因此,把握茶湯濃度成為了沖泡中的重要一環(huán)。 首先,有些茶一不
2018-01-16
泡茶,看似很簡單的一件事 愛喝茶的人幾乎天天都得泡茶。投茶、灌水、出湯、斟茶,就是泡茶的全部過程。 越是簡單的事,越不輕易做好。 在泡茶的過程中,每當(dāng)我的心境不合,心性不合,泡茶的動作不合,泡出來茶湯的口感也各別。 工作時,順手抓一把茶葉投入
2018-01-16
中國素有“禮儀之邦”之美譽,自古以來就有著客來敬茶、以茶待客、以茶為敬的傳統(tǒng)禮俗。茶文化是中華民族優(yōu)秀文化的思想結(jié)晶,充分吸收了傳統(tǒng)文化中以“禮之用,和為貴”為核心的禮儀文明與行為規(guī)范,而這種禮儀規(guī)范又集中體現(xiàn)在茶藝活動中。
2018-01-16
黑茶種類繁多,有湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、云南普洱茶、廣西六堡茶等。黑茶有良好的保健作用,以牛羊肉為食的邊疆少數(shù)民族將黑茶奉為生命之茶,有寧可三日無食,不可一日無茶之說。 那冬天喝黑茶的好處有哪些? 暖 胃 御 寒 冬天是一年中最寒冷的季節(jié)
2018-01-11
喝茶,有時不要太在意茶的本身,去感受一種心境,讓身心被茶凈化,抹去浮華,在深思中沉淀下一些碩果。讓自己與茶完全融入,你不是你自己,茶就你,你就是茶。 一杯茶,經(jīng)歷多少沸騰的開水,浮浮沉沉,完全綻放,慢慢地沉入了杯底。而我們的人生,何曾不是如
2018-01-04
喝茶帶給人的滿足,除了歡愉,更是寧靜。 飲罷一盞茶,萬事諸放下。茶杯余溫未了,窗外天青如水。 人生是一場旅行,追尋和回歸是永恒的主題,如同一盞茶,濃了,又淡了,那滋味最終和你的味蕾、你的心融為一體,予你洗盡鉛華。 據(jù)說,釋迦牟尼佛陀在世的時候
2018-01-03
人活一世,其實,有些東西,要學(xué)會思而勿亂;有些情感,要懂得痛而莫恨;有些追逐,要舍得持中有棄;有些浮相,要甘于塵而不染。 有時,參禪,只在一瞬間,一杯茶,一葉草,一尾魚,一粒沙,一株桃花,看一個繁雜的世界。世有千態(tài),心有萬言,便可從中拾得一
2018-01-02
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