茶葉有吸濕及強吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當，就會在短時期內(nèi)失去風味。 為什么茶葉會發(fā)生劣變? 通常茶葉在貯放后，香氣滋味會發(fā)生變化，若同時在高溫高濕、陽光照射下，會加速茶葉內(nèi)含成分的變化，在短時間內(nèi)使茶葉陳化變質(zhì)。尤
2019-02-25
為什么貴的茶反而口感很清淡?或者說為什么便宜的茶才做成重口味? 在茶會上，偶爾會碰到這樣的問題，就是面對一些新手經(jīng)常說：這個茶這么淡，為什么值這個錢?其實經(jīng)常喝茶的人就有一個感覺，確實貴的茶好的茶滋味比較淡，但韻味悠長，回甘明顯，而且耐泡。 但
2019-02-25
茶是人們喜歡的飲品，不過醫(yī)學專家提醒：喝茶需辨清體質(zhì)，適當飲用，否則極易傷身。 中醫(yī)認為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應喝溫性茶。如果實
2018-07-16
自古以來的飲茶文化，大多都是以熱開水來沖泡，既可享受茶葉散發(fā)的優(yōu)雅香味，品嘗茶湯中甘甜味醇的滋味，也是一種閑暇嗜好。 隨著人們生活節(jié)奏的加快，一種突破傳統(tǒng)的喝茶法冷泡法開始流行起來，尤其是在夏天，越來越多的人用冷泡法泡茶，不僅方便，還清爽祛
2018-07-16
喝茶，是一個簡單的動作，是互相理解的默契，是只可意會不可言傳。喝茶，也可以是一種習慣。
當喝茶成為一種習慣，每天準備進入工作狀態(tài)后的第一件事，就是泡一杯茶。口渴、發(fā)困、疲倦的時候，不知不覺間，杯中的茶淡了，忙碌的一天結(jié)束了。
當喝茶成為一種習慣，每天準備進入工作狀態(tài)后的第一件事，就是泡一杯茶。口渴、發(fā)困、疲倦的時候，不知不覺間，杯中的茶淡了，忙碌的一天結(jié)束了。
2018-07-16
進入最深處的寧靜與天真，內(nèi)心懷著愛面對單純生活。 以新奇的雙眼看這個世界，世間一切事物都是新鮮的。 人生如茶，空杯以對，才有喝不完的好茶，才有裝不完的歡喜和感動...... 心靜無我即為禪!也深刻也簡單。 茶，喝到是一種福分;禪，悟到是一種慧根。 人生
2018-06-13
一杯清淡的水 在放了幾片茶葉之后 突然生出了幾絲綠意來 而那干枯了葉片 在很短的時間里舒展開來 此時 我仿佛聽到茶在那一刻輕輕地說 隨君沉浮 我讀到過這樣描寫飲茶的美妙感覺 茶湯入口、齒頰余香 潺潺過喉、馨香沁入心扉 令人回味無窮 由茶的感覺 我聯(lián)想起
2018-06-13
喜歡喝綠茶：追求完美 中國十大名茶里面最多的就是綠茶。綠茶出現(xiàn)最早，在國內(nèi)地位最高，在國外也是能代表中國的國茶。綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵，因此就保留了樹葉本來的綠色。 綠茶的審評非常嚴格，不僅要好聞、好喝，茶葉還一定要美。愛喝綠茶的人，就像綠茶那樣
2018-06-13
青年是苦茶 苦學本領(lǐng)，增長見識，拓寬視野，苦拚未來，與命運相搏擊，奮力鋪就人生基石。人生處處是考場，唯青年時期最多最難最關(guān)鍵，也最復雜最兇險最富戲劇性。每一場青年考，都是苦心苦力苦行程。 吃苦是青年的必修課。茶，是以自身的一脈苦澀，釀就了遍
2018-06-13
茶是大家熟悉的飲品，飲茶還有專門的茶道，講的是茶禮、茶藝、茶文化。從營養(yǎng)學角度來講，喝茶需要注意的事情也不少，如果飲用不當也會影響您的身體健康。對不少的人來說，飲茶不是福反而是禍，怎樣飲茶最健康呢?哪些病人不宜飲茶? 1、患有便秘的人不宜飲茶
2018-06-13
王介宏覺得在當下喝茶，應該找到屬于中國人自己的文化氛圍。無論是要學習宋代的美學，還是明代的喝茶習慣，都要去實踐。 比如，宋代的抹茶，講究喝茶的儀式，要想學習這一時期的美感，就得拿宋代的老道具，用自己磨制的茶粉，打抹一碗茶湯。 選用老班章(一種
2018-06-13
多少人愛上茶的原因就是因為茶的那一縷清香。但是，當您的茶出現(xiàn)這種味道的時候，您就要注意了! 1、青味 青味是自然界植物具有的原味。茶中帶有青味的原因： 1.栽培管理時，氮肥過多，茶葉呈暗綠色，香氣不足而味道淡薄，突出青味。 2.茶葉制作過程中，日光
2018-06-09
中國十大名茶到底是哪些茶? 中國茶葉歷史悠久，而名茶就是諸多花色品種茶葉中的珍品。名茶，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分，所以中國的十大名茶在過去也有多種說法： 最早的是1915年巴拿馬萬國博覽會對中國名茶評比結(jié)果：西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、
2018-06-09
陸羽《茶經(jīng)》記載：其字或從草，或從木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。
在古代史料中，茶的名稱很多，但“茶”則是正名，“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字�！拜薄弊钟幸蛔侄嗔x的性質(zhì)，表示茶葉只是其中一項。由于茶葉
在古代史料中，茶的名稱很多，但“茶”則是正名，“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字�！拜薄弊钟幸蛔侄嗔x的性質(zhì)，表示茶葉只是其中一項。由于茶葉
2018-06-09
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