忻州棗樹頌
輿情忻州6月21日消息 家鄉(xiāng)那棵紅棗樹,伴著我曾住過的老屋。有過多少童年的往事,記著我曾走過的路。當(dāng)初離開家的時(shí)候,棗樹花香開滿枝頭。每當(dāng)我孤獨(dú)的時(shí)候,就想起家鄉(xiāng)的一草一木。紅棗樹,家鄉(xiāng)的紅棗樹,兒時(shí)我愛過的戀人,現(xiàn)在你身在何處。紅棗樹,家鄉(xiāng)的紅棗樹,隨著那蹉跎的歲月,你是否依然花香如故。每當(dāng)熟悉的歌曲《紅棗樹》在耳邊響起,就會(huì)不自覺地想到家鄉(xiāng)——忻州。
驚蟄春分、清明谷雨,當(dāng)春天鏗鏘地鑼鼓喧天的時(shí)候,當(dāng)百花爭先地粉黛登場的時(shí)候,當(dāng)翠綠無孔不入地長滿地球的時(shí)候,它卻像一個(gè)慵懶的老農(nóng),依然蹲在墻根下打盹兒,穿著皂黑的粗布棉襖,直到小滿過后,它才睜開惺忪的雙眸。然而一旦醒來,便是厚積薄發(fā),排山倒海。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,霧騰騰、黃燦燦、氤氤氳氳,宛若一片燃燒的火焰。
走進(jìn)忻州村落,到處是棗樹,樹身粗皴卻葳葳蕤蕤,新枝繁茂。每一根枝條上,綴滿了清新嫩綠的鮮葉,在陽光中,羞羞的、顫顫的,流波送盼,明眸皓齒。最是葉柄上結(jié)滿的米粒大小的細(xì)碎黃花,若一盞盞燈火,像一只只纖手,似一張張嘴巴,在清風(fēng)中搖曳著、歌唱著、微笑著。那是鄉(xiāng)村的耳語,土地的呢喃,時(shí)令的夢靨……
棗樹,中國最地道的北方鄉(xiāng)土樹種。《詩經(jīng)》曰“八月剝棗,十月獲稻”;《韓非子》有棗栗賑濟(jì)饑荒的記載;《戰(zhàn)國策》中,蘇秦在談到燕趙之地時(shí)曾言,棗栗之利,足實(shí)于民矣。這些都說明,棗曾是經(jīng)濟(jì)命脈,也是君王考量治國安邦的重要依據(jù)。
多少年來,棗樹始終是忻州的經(jīng)典記憶。棗樹與人的深厚情緣,還在于其實(shí)用性。俗話說“桃三杏四梨五年,棗樹當(dāng)年就還錢”,棗樹生命力頑強(qiáng),耐苦瘠、抗旱澇,即使災(zāi)荒年,也能如常結(jié)果,續(xù)人饑腸。其枝干,堪稱鋼筋鐵骨,不僅是高檔家具的上選,還可制作木梳、筷子、切菜板、搟面杖、棒槌等等,全方位佐助人們的生活。
棗味甘、性平溫、入脾胃經(jīng),具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津的作用,對(duì)于治療胃虛食少、脾弱便溏、氣血津液不足,有良好的功效。棗的營養(yǎng)價(jià)值很高,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和胡蘿卜素,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有良好作用。紅棗還是氣血不足、乏力和失眠等患者很好的保健品。
有趣的是,它也是婚禮的主角,新人被褥里和櫥柜中,總要放一些紅棗,喻示“早生貴子”。棗樹,早已扎根于人們的靈魂深處!
每年6月中旬,棗花落盡,根蒂部便會(huì)長出青胎。三伏天,火辣辣的日頭下,這些精靈們赤身裸體,按照自家的祖?zhèn)髅胤,在光合作用的配合下,默默地醞釀著甜蜜液汁。而同時(shí),身體也在日夜膨脹,今天像豌豆,明天似珊瑚,后天便是葡萄大小了。
一夜秋風(fēng)起,涂黃又涂紅。棗兒們成熟了,定格為一枚枚赤紅的橢圓,宛若村民們的一張張臉龐,似父親的興奮,如母親的欣慰,像醉漢的狂癲,若新娘的羞赧……棗子打下來,攤在房頂,晾曬,紫紅紫紅?梢宰鲳x,可以熬粥,可以釀酒,可以款待客人。冬天里,棗樹又恢復(fù)虬枝鐵干、焦黑,在冰雪中酣然睡去。人們便坐在棗木小凳上,品著醇厚的棗酒,嚼著香甜的棗饃(花糕),喝著稠蜜的棗粥,棗紅的臉上,洋溢著微笑。
忻州人,就這樣生活在處處有棗樹的家園里,度過了輩輩流金歲月。站在今天的田壟,回憶著昨天的棗香……那里,是最原始的味道,是最牽掛的故鄉(xiāng),是最濃郁的鄉(xiāng)愁!(作者:米廣弘)
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