原標(biāo)題 :多地農(nóng)產(chǎn)品滯銷新聞引發(fā)社會關(guān)注 如何破解困局

　　【經(jīng)濟(jì)界面】

　　近期，多地農(nóng)產(chǎn)品滯銷新聞見諸報端，引發(fā)社會關(guān)注。為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主辦的2018全國貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接活動日前在京舉行，農(nóng)產(chǎn)品采購量達(dá)到252.6萬噸。

　　農(nóng)產(chǎn)品滯銷不僅讓農(nóng)民內(nèi)心感到焦灼，也給市場銷售和管理帶來新的壓力。此輪滯銷原因有哪些?應(yīng)如何破解農(nóng)產(chǎn)品大面積滯銷困局?如何提高中國農(nóng)產(chǎn)品的議價能力?為此記者進(jìn)行了調(diào)研。

　　1.從“香餑餑”到“燙手山芋”：猝不及防的變化如何看

　　【案例】

　　眼下云南咖啡剛剛結(jié)束采收季，但種植戶們卻高興不起來：今年，咖啡的價格每公斤只賣十元左右，比去年跌了六七元。過去的“搖錢樹”咖啡樹，今年卻成了負(fù)擔(dān)。“2012、2013年咖啡價格最好，每公斤最高可以賣到26元。但從2015年，咖啡價格開始走低。與價格形成反差的是成本，這幾年，人工從每天40元漲到70元，尿素一袋從85元漲到120元。這樣算下來，今年保本都很難。”咖啡種植戶屈勇說。

　　不僅僅是咖啡，今年馬鈴薯、番茄、辣椒、大蒜均出現(xiàn)了滯銷。

　　在內(nèi)蒙古，馬鈴薯大量滯銷，價格跌至近十年最低谷，很多種植戶最后只能以0.3元/公斤左右的收購價賣給當(dāng)?shù)氐矸蹚S。

　　在經(jīng)歷了連續(xù)3年漲價后，今年大蒜價格一落千丈。在云南，去年最高可以賣到每公斤8.5元的大蒜，今年價格最低時僅賣每公斤0.8元;去年最高每公斤16元的獨蒜，今年的價格僅為每公斤6元。云南省農(nóng)業(yè)廳的數(shù)據(jù)顯示，大理、麗江、怒江等地大蒜滯銷量超過10萬噸。

　　“作為一般農(nóng)產(chǎn)品來說，如果不能在‘特’字上做文章，很容易受到主產(chǎn)區(qū)的沖擊，再加之云南的生產(chǎn)成本普遍高于其他省份，這樣就更容易受到全國供求關(guān)系的影響。”云南省社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)室主任陳曉未如是說。

　　“去年10月，秋收后的馬鈴薯很大一部分沒賣出去，積壓了60萬噸，今年4月底才基本賣完。”內(nèi)蒙古某馬鈴薯種植大縣農(nóng)牧業(yè)局負(fù)責(zé)人說。

　　在廣東徐聞縣通達(dá)果汁加工廠的門口，裝滿菠蘿等待過磅的車輛排成長龍。當(dāng)?shù)卣�府倡議工廠幫助農(nóng)民渡過難關(guān)，工廠以0.18元每斤的價格收購農(nóng)民菠蘿用于榨汁。工廠現(xiàn)場負(fù)責(zé)人告訴本刊記者，工廠每天的加工能力是300噸，但當(dāng)天已收購了600噸，第二天不知道還會運來多少。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人指出，鮮活農(nóng)產(chǎn)品受市場、信息、氣候等多種因素影響，加上我國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、加工、儲藏、物流和消費的全產(chǎn)業(yè)鏈條還不健全，產(chǎn)銷不對稱，農(nóng)產(chǎn)品“賣難”時常出現(xiàn)。

　　在2017年“蒜你狠”行情的推動下，大蒜價格持續(xù)走高。然而最近正值今年新蒜上市季節(jié)，“蒜你狠”卻變成了“蒜你慘”。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，4月，全國大蒜平均批發(fā)價每公斤5.44元，環(huán)比跌11.3%，同比跌59.9%，較近5年同期平均跌30%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)5月11日公布的當(dāng)天國內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場重點監(jiān)測的60個品種中，大蒜位居價格降幅榜首。

　　“豐產(chǎn)不豐收”“菜賤傷農(nóng)”，一次滯銷也許讓農(nóng)民一年的辛苦全部付諸東流。農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題成了解決農(nóng)民收入問題的關(guān)鍵。

　　2.從品質(zhì)到渠道：頗顯棘手的滯銷從何來

　　【案例】

　　目前，不少地區(qū)正在組織電商解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷難題。面對全國每年大量出現(xiàn)的農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題，京東以最快速度成立了農(nóng)產(chǎn)品滯銷幫助中心，旨在帶動各地滯銷農(nóng)產(chǎn)品銷售，化存量為增量，減少農(nóng)民損失。京東也成為國內(nèi)首個成立農(nóng)產(chǎn)品滯銷幫助中心的電商平臺。然而近日，山西臨猗縣政府發(fā)布的一則針對“臨猗蘋果滯銷”不當(dāng)營銷方式的聲明引發(fā)關(guān)注。聲明中稱，多個電商發(fā)布“臨猗蘋果滯銷”的營銷策劃，利用打“悲情牌”營銷臨猗蘋果，給當(dāng)?shù)毓麡I(yè)品牌形象造成了嚴(yán)重影響，并且營銷內(nèi)容有諸多夸大失實之處。

　　如何科學(xué)合理解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題，再次被推上風(fēng)口浪尖。從經(jīng)濟(jì)運行一般規(guī)律看，農(nóng)產(chǎn)品市場運行出現(xiàn)波動十分常見，但如何合理規(guī)避農(nóng)產(chǎn)品運行的市場風(fēng)險卻值得市場和管理者深思。

　　實際上，滯銷對于中國農(nóng)產(chǎn)品來說并不陌生。相比于其他行業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品市場具有更多的不可控性，類如自然災(zāi)害、種植結(jié)構(gòu)不合理、農(nóng)產(chǎn)品信息不對稱，甚至是交通便利程度都嚴(yán)重影響著農(nóng)產(chǎn)品銷售的情況。

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