2018年8月24日，人民日?qǐng)?bào)發(fā)布的《外國(guó)人最喜歡的4種中國(guó)美食，吃完了還要打包，衛(wèi)龍辣條上榜！》一文中，總結(jié)了當(dāng)前最受外國(guó)人歡迎的四種中國(guó)美食，網(wǎng)紅零食衛(wèi)龍辣條賀然上榜！

　　據(jù)新思界發(fā)布的《2017-2021年中國(guó)休閑零食行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避建議報(bào)告》中顯示，2015年，河南省的辣條產(chǎn)值已達(dá)300億，而2015年國(guó)產(chǎn)電影的票房為271億。一袋只賣(mài)5毛錢(qián)的國(guó)產(chǎn)辣條，竟然超過(guò)了國(guó)產(chǎn)電影的票房，這一直作為佳話(huà)在業(yè)內(nèi)流傳。

　　其中，衛(wèi)龍絕對(duì)是行業(yè)的領(lǐng)頭羊。輿情觀(guān)察小編通過(guò)沃德社會(huì)氣象臺(tái)的大數(shù)據(jù)分析顯示，近30天內(nèi)有關(guān)衛(wèi)龍辣條的相關(guān)信息高達(dá)56w+，平均每天18750條。這足以看出大眾對(duì)衛(wèi)龍辣條的追捧熱度。

　　“衛(wèi)龍的辣條熱潮甚至蔓延到了國(guó)外，成為繼老干媽辣醬之后第二種登上美國(guó)樸素食品榜單本國(guó)人搶斷貨的十大中國(guó)“樸素品”之一。

　　聽(tīng)說(shuō)，連大帝普京都對(duì)它騎虎難下……

　　然而近日，作為辣條界的“扛把子”，衛(wèi)龍辣條卻陷入了輿論漩渦。

　　8月30日，湖北食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布公告，稱(chēng)在流通環(huán)節(jié)食品樣品抽檢中，河南省漯河市平平食品有限責(zé)任公司出品的“衛(wèi)龍”品牌多款產(chǎn)品被檢出違規(guī)使用添加劑。

　　9月4日，“衛(wèi)龍食品”官方微博發(fā)布聲明，稱(chēng)遵循河南地方標(biāo)準(zhǔn)，“衛(wèi)龍辣條，合法合規(guī)”。

　　對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行滿(mǎn)意度分析來(lái)看，大眾對(duì)衛(wèi)龍辣條的滿(mǎn)意度在衛(wèi)龍發(fā)出聲明后立即上升。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，9月2日以前，衛(wèi)龍的滿(mǎn)意度均在90%以上，2日當(dāng)天的滿(mǎn)意度高達(dá)94.83%。但在3日，衛(wèi)龍的滿(mǎn)意度驟跌至65.68%。5日，聲明發(fā)布后，滿(mǎn)意度逐漸回升，達(dá)到80.15%。

　　食品安全問(wèn)題一直是大眾最敏感的，每次爆出食品安全問(wèn)題后，總是能引起大眾的抵觸與討伐。然而，此次衛(wèi)龍被舉報(bào)違規(guī)后，卻依然受到了廣大粉絲的擁護(hù)。

大量網(wǎng)友表示擁護(hù)衛(wèi)龍

　　對(duì)于此次湖北食藥監(jiān)局和衛(wèi)龍食品的分歧，中國(guó)食品行業(yè)評(píng)論員朱丹蓬認(rèn)為，主要是在于地方標(biāo)準(zhǔn)不一樣。山梨酸和脫氫乙酸的主要功能是用作防腐劑。從辣條的工藝來(lái)說(shuō)，需要進(jìn)行防腐劑的添加，國(guó)家也允許在安全范圍內(nèi)添加防腐劑。

　　然而，湖北是將辣條添加劑納入了米面相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，而根據(jù)當(dāng)前米面國(guó)標(biāo)不允許相關(guān)添加劑。但河南卻是將辣條添加劑納入糕點(diǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，按照這一標(biāo)準(zhǔn)，此次添加就沒(méi)有問(wèn)題。

就湖北、河南兩省標(biāo)準(zhǔn)不一致的問(wèn)題也引發(fā)了大量網(wǎng)友的熱議

　　另外，朱丹蓬也表示，此次事件的關(guān)鍵是相關(guān)國(guó)標(biāo)還在論證階段，沒(méi)有國(guó)標(biāo)的情況下，不同地區(qū)的不同標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致了不一樣的檢測(cè)結(jié)果。未來(lái)，若辣條添加劑使用有了國(guó)標(biāo)，相關(guān)問(wèn)題也會(huì)得到明確。

　　辣條，作為小賣(mài)部里的暢銷(xiāo)品，幾乎成為所有80后、90后的童年回憶。一袋幾毛錢(qián)的售價(jià)、簡(jiǎn)單粗糙的包裝、技術(shù)含量低、媒體對(duì)黑作坊的不時(shí)曝光，使得人們印象里，辣條就是一種十分低端的產(chǎn)品。

　　為了擺脫這一傳統(tǒng)偏見(jiàn)，衛(wèi)龍大膽地借助了互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行強(qiáng)勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)，并且從此在“網(wǎng)紅”的道路上越走越遠(yuǎn)。

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