5月22日第十二屆中國(guó)中部投資貿(mào)易博覽會(huì)于5月21日至23日在山西太原舉辦。在忻州神池展區(qū)內(nèi)，素有高原“小人參”之稱的神池羊肉被眾多市民圍觀與咨詢。近年來，山西忻州市神池縣把羊產(chǎn)業(yè)作為除去種植業(yè)以外民眾增收致富的又一條重要渠道。

　　“神池的羊平常喝的是礦物質(zhì)水，吃的是中草藥，所以味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，在2011年就被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品。”中共神池縣委副書記、縣長(zhǎng)辛磊在展區(qū)向記者介紹，以《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》中的所有公開數(shù)據(jù)，與其他地標(biāo)羊肉進(jìn)行對(duì)比，神池羊肉有“兩高一低”的特點(diǎn)，蛋白質(zhì)含量為22.8 g/100g，是普通羊肉的1.7倍。鋅含量為5.01mg/100g，是普通羊肉的2.3倍。脂肪為7.1 g/100，含量極低，僅僅是普通羊肉的五分之一。

　　山西省神池縣位于北緯38°黃金分割線與胡煥庸線唯一交匯點(diǎn)，全年日照時(shí)間達(dá)2637.7小時(shí)。作為華北海拔第一高的縣，1545米的高海拔帶來極大的晝夜溫差，加上恢宏險(xiǎn)峻的山勢(shì)，造就羊群爬高走低，日行十里的生存方式。同時(shí)，神池縣生長(zhǎng)著黨參、柴胡、蒼術(shù)、甘草等野生藥用植物213種。

　　地處晉西北農(nóng)牧交錯(cuò)帶的神池，養(yǎng)殖業(yè)一直是該縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。為了壯大羊產(chǎn)業(yè)，神池縣引進(jìn)澳大利亞技術(shù)，成功培育出優(yōu)質(zhì)種羊“杜湖神羊”。以“穩(wěn)量、提質(zhì)、增效”為目標(biāo)，實(shí)施“六個(gè)一工程”，筑強(qiáng)1個(gè)種羊繁育基地，改建10個(gè)擴(kuò)繁場(chǎng)，新建100個(gè)專業(yè)合作社，創(chuàng)建100個(gè)示范村，培育1000個(gè)示范戶。

　　近幾年來，神池縣采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)，采用以政府推動(dòng)、企業(yè)支撐、合作社服務(wù)、貧困戶受益、金融保障為內(nèi)容的“五位一體”的發(fā)展模式發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)，直接帶動(dòng)6421戶貧困人口戶均年增收2000元以上。

　　目前，神池縣已經(jīng)建成晉西北最大的種羊繁育基地，羊飼養(yǎng)量達(dá)100萬只左右，年出欄30萬只左右，位居山西省第二，羊產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為神池縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的有效保障。

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