長期以來，范亭中學的學生在校園攜帶手機問題、宿舍安全衛(wèi)生問題和學生食堂飯菜質量問題倍受社會、家長和學生詬病。新的學校領導班子成立以來，對這三個問題進行了治理。目前，學生校園攜帶手機問題和宿舍安全問題己得到了徹底解決，學生食堂飯菜質量也正在一步步向好，困擾多年的飯菜質量問題也有望逐步得到解決。

　　提高飯菜質量的關鍵在于提高服務學生的理念。隨著社會的進步，人們對美好生活的向往越來越迫切，家長和學生對飲食的品種質量也有了更高的要求。我們要滿足這種需求，讓學生在學校不僅學好、住好，更應吃好。只有這三條都好了，學生才能安心地、健康地在學校學習和生活。

　　為此，以賈福民為校長的學校領導班子對學生食堂進行了一系列改革。一是加強了食堂管理人員隊伍，聘請了有豐富食堂管理經驗和嫻熟烹飪技藝的名廚擔任廚師長。二是投入資金購置回急需的加工設備。下一步還將購置明廚亮灶設備，達到飲食安全和增加花色品種的要求。三是不斷開發(fā)飯菜新品種。

　　從食堂近期的食譜和菜譜可看到，主食增加到20多種。菜類增加到30余種，滿足了不同消費需求學生的用餐。四是服務質量也在提升。除對食堂正常要求的環(huán)境衛(wèi)生和飲食安全外，還專門針對學生飯菜的數量和價格進行了明文規(guī)定。為了保證學生吃好吃飽，提量提質不提價。從10月份開始，在上、下午中段為學生增加了課間餐。三個年級的餐廳相互競爭，學生可隨意挑選一個食堂買飯就餐。五是狠抓食品質量安全。從進貨到運輸，從保管到領取，從加工到留樣和售出，從灶具衛(wèi)生到學生餐具消毒，道道把關嚴格，手續(xù)齊備，記錄詳盡。

　　近日，記者隨機采訪了就餐的學生，一致反映，能吃好吃飽了，基本滿足了飲食需求。也隨機走訪了學生家長，一致反映，食堂伙食搞好了，學生能吃好吃飽了，家長放心了。

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