連日來(lái)，在五寨縣“八十里丁字平川”的腹地3萬(wàn)畝集中連片高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代加工型馬鈴薯種植示范基地，春潮涌動(dòng)，機(jī)聲轟鳴。到處都是忙碌的身影，一派火熱景象。藍(lán)頓旭美食品有限公司的技術(shù)人員們搶抓有利時(shí)機(jī)進(jìn)行翻地、施肥、播種工作。截至目前，已播種馬鈴薯1.5萬(wàn)畝。
　　發(fā)展產(chǎn)業(yè)有優(yōu)勢(shì)。五寨縣歷來(lái)就有種植馬鈴薯的獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，地處晉西北黃土高原丘陵區(qū)，全縣總面積1387.6平方公里，最高海拔2783.8米，最低海拔1130.6米。也是山西省的富水區(qū)之一，地下水資源極為豐富，境內(nèi)有三大水系，縣內(nèi)有兩座水庫(kù)，素有“坐在水庫(kù)”上的縣之稱(chēng)。全縣年日照時(shí)數(shù)為2872小時(shí)，晝夜溫差大，年均氣溫4.9℃，無(wú)霜期為120天，降水主要集中在7、8、9三個(gè)月份，全縣境內(nèi)多為沙壤土，馬鈴薯種植面積每年穩(wěn)定在10萬(wàn)畝以上，具有優(yōu)質(zhì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地域稟賦，但傳統(tǒng)粗放的種植方式存在種植品種單一、平均單產(chǎn)較低、加工轉(zhuǎn)化率不高等問(wèn)題，成為制約整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。
　　緊抓機(jī)遇引項(xiàng)目。為了讓小土豆變?yōu)榇螽a(chǎn)業(yè)，五寨縣按照省委農(nóng)村工作會(huì)議精神，堅(jiān)定實(shí)施“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，把現(xiàn)代加工型馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為五寨未來(lái)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)培育。按照山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳及忻州市委、市政府關(guān)于3萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代加工型馬鈴薯種植示范基地規(guī)劃安排，積極引進(jìn)現(xiàn)代加工型馬鈴薯種植，與藍(lán)頓旭美食品有限公司合作建設(shè)3萬(wàn)畝現(xiàn)代加工型馬鈴薯示范基地。
　　項(xiàng)目總投資約3.6億元，其中農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投資，包括水利、電力、交通路網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施由五寨縣具體負(fù)責(zé)，投資費(fèi)用約為1.6億元;大型噴灌、滴灌所有灌溉設(shè)施以及所有大型農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備、薯種、化肥農(nóng)藥等投入由藍(lán)頓旭美公司負(fù)責(zé)，投資費(fèi)用約為2億元。
　　項(xiàng)目采取“政府+公司自籌”的投資方式進(jìn)行耕地高效集約化作業(yè)，藍(lán)頓旭美公司以800元/畝的價(jià)格流轉(zhuǎn)土地(前三年，政府和企業(yè)各承擔(dān)400元/畝，其中政府需投資1200萬(wàn)元/年)，五寨縣負(fù)責(zé)完成水、電、路、地等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)后交付藍(lán)頓旭美公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司負(fù)責(zé)購(gòu)置生產(chǎn)設(shè)備，進(jìn)行種植、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售。
　　加快建設(shè)有速度。項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)以來(lái)，忻州市委、市政府高度重視，成立項(xiàng)目工作領(lǐng)導(dǎo)小組，多次就項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)行安排部署，分管副市長(zhǎng)兩次實(shí)地調(diào)研，進(jìn)行督促指導(dǎo)。五寨縣上下全員行動(dòng)，高速度推動(dòng)項(xiàng)目建設(shè)。截至目前，土地流轉(zhuǎn)工作已經(jīng)基本完成，平田整地5000畝，維修渠系28km，新建和利用已有機(jī)井96眼，新建1500立方米蓄水池1個(gè)，100立方米蓄水池80個(gè)，鋪設(shè)地下輸水管網(wǎng)270千米、遷改線路18千米、新建輸變電工程75.2千米、鋪設(shè)地埋電纜120千米、修建田間道路15公里等各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工作正按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)有序推進(jìn)。第一批土地于4月10日交付藍(lán)頓旭美食品有限公司進(jìn)行種植，4月25日完成全部交付，5月15日完成種植。
　　做大做強(qiáng)贏未來(lái)。加工型馬鈴薯采用測(cè)土配方、水肥一體的科學(xué)種植技術(shù)，全程機(jī)械化操作實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、節(jié)約化、專(zhuān)業(yè)化，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。項(xiàng)目建成后，預(yù)計(jì)馬鈴薯畝產(chǎn)可達(dá)4噸，畝均收入可達(dá)5600元，純收入近3000元。通過(guò)土地流轉(zhuǎn)和務(wù)工收入，可直接帶動(dòng)兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、12個(gè)村、1683戶、5049人，人均增收3000元以上。
　　五寨縣立足當(dāng)下，謀劃未來(lái)，項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，積極協(xié)調(diào)聯(lián)系省、市、縣農(nóng)業(yè)專(zhuān)家，成立技術(shù)指導(dǎo)組，同時(shí)有效整合基層農(nóng)機(jī)推廣服務(wù)體系、新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)等項(xiàng)目資源，積極組織農(nóng)村致富帶頭人、鄉(xiāng)土人才和駐村幫扶人員等各類(lèi)村級(jí)力量，集成開(kāi)展加工型馬鈴薯種植技術(shù)體系的推廣普及。依托示范基地的建設(shè)，傳授先進(jìn)的種植技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念，將示范培訓(xùn)的過(guò)程變?yōu)橥茝V擴(kuò)展的過(guò)程，讓廣大干部群眾見(jiàn)證、認(rèn)識(shí)加工型馬鈴薯的經(jīng)濟(jì)效益，轉(zhuǎn)變農(nóng)戶的思想觀念，引導(dǎo)農(nóng)戶積極參與。通過(guò)種植主體轉(zhuǎn)換，全程生產(chǎn)托管，大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，擴(kuò)大加工型馬鈴薯的種植規(guī)模，力爭(zhēng)“十四五”加工型馬鈴薯種植面積達(dá)到10萬(wàn)畝。同時(shí)，大力培育和引進(jìn)馬鈴薯加工企業(yè)，延長(zhǎng)加工產(chǎn)業(yè)鏈條，達(dá)到馬鈴薯產(chǎn)業(yè)就地精深加工，形成產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，真正做到“吃干榨盡”，讓馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的效益最大化。
　　10萬(wàn)畝加工型馬鈴薯基地建成后，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值6億元、人均增收9000元的目標(biāo)，真正讓“山藥蛋”變成農(nóng)民致富路上的“金蛋蛋”。（劉篤效 余水明）

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