弘揚(yáng)中秋文化是月餅產(chǎn)業(yè)振興和健康發(fā)展的關(guān)鍵。近年來，神池縣委、縣政府積極挖掘中秋文化和傳統(tǒng)月餅的價(jià)值，在去年成功舉辦首屆網(wǎng)上月餅節(jié)的基礎(chǔ)上，近日又隆重舉行了第二屆網(wǎng)上月餅節(jié)開幕儀式。旨在進(jìn)一步擴(kuò)大神池月餅知名度和影響力，促進(jìn)神池月餅產(chǎn)業(yè)持續(xù)升溫。

　　一是進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)自律。組織相關(guān)部門對(duì)中秋月餅產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，保障產(chǎn)品安全，提升產(chǎn)品質(zhì)量，引領(lǐng)和促進(jìn)行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。樹立名優(yōu)品牌，提升品牌影響力，促進(jìn)品牌培育，進(jìn)一步推動(dòng)神池月餅行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。二是在傳承的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。以健康理念為導(dǎo)向，傳統(tǒng)是主流，地方特色及差異化作為利潤(rùn)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。積極鼓勵(lì)和引導(dǎo)月餅生產(chǎn)企業(yè)科學(xué)使用新原料、新技術(shù)，用精益求精的工匠精神，研制出安全營(yíng)養(yǎng)的月餅產(chǎn)品，滿足廣大消費(fèi)者的需求。

　　三是注重新工藝、新技藝、新品種的研發(fā)。通過舉辦培訓(xùn)班、調(diào)研會(huì)、洽談會(huì)等形式，引導(dǎo)本土傳統(tǒng)月餅企業(yè)月更注重月餅的文化、健康和特色，做到適度包裝、合理定價(jià)、誠信營(yíng)銷，為消費(fèi)者選購到更喜歡的口味、更青睞的包裝、更放心的月餅提供了廣闊空間。四是借助“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，利用各類網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、微信平臺(tái)、電商平臺(tái)集中宣傳神池月餅的色澤、口感、味道、配料、功效等，在省市縣各級(jí)廣播電視臺(tái)、主流報(bào)刊發(fā)布有關(guān)神池本土月餅及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)宣傳文章和小視頻，開展月餅推介活動(dòng)。同時(shí)，結(jié)合全縣脫貧攻堅(jiān)工作，協(xié)調(diào)省市幫扶單位、重點(diǎn)企業(yè)、省內(nèi)外高校開展月餅品鑒會(huì)、推介會(huì)，擴(kuò)大月餅宣傳銷售渠道；鼓勵(lì)廣大群眾和社會(huì)各界人士積極參與宣傳推介，形成全民宣傳推介的熱潮。（劉雪峰）

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