輿情忻州10月18日消息 10月16日，寧武縣政府副縣長(zhǎng)、縣公安局局長(zhǎng)楊茂文在縣一中、大運(yùn)華盛老窯溝煤礦、神達(dá)南岔煤礦進(jìn)行食品安全工作調(diào)研，寧武縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣能源局相關(guān)負(fù)責(zé)人參加。

　　在寧武縣一中，楊茂文一行走進(jìn)食品加工、清洗消毒、備餐留樣、燃?xì)忾g、庫(kù)房等重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)從業(yè)人員的健康管理、食品采購(gòu)記錄、餐具消毒保潔等制度落實(shí)情況進(jìn)行了全面檢查。楊茂文強(qiáng)調(diào)，校園食品安全事關(guān)師生的身體健康和生命安全，責(zé)任重大，學(xué)校要嚴(yán)格履行校園食品安全主體責(zé)任，在細(xì)節(jié)管理上要精益求精，確保從食品采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存，到加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等每個(gè)環(huán)節(jié)的管理都嚴(yán)格規(guī)范，要建立權(quán)責(zé)明確、行為規(guī)范、監(jiān)管有力的校園食品安全工作長(zhǎng)效機(jī)制，寧武縣市場(chǎng)局要加大對(duì)校園食品安全的監(jiān)督檢查力度，及時(shí)消除食品安全隱患，堅(jiān)決筑牢校園食品安全防線。

　　在大運(yùn)華盛老窯溝煤礦、神達(dá)南岔煤礦，楊茂文現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)取了煤礦近期食品安全工作情況，查看了廚房操作間、洗消區(qū)、庫(kù)房、飯菜售賣窗口、職工就餐場(chǎng)所以及燃?xì)鈨?chǔ)藏區(qū)域，詳細(xì)詢問(wèn)了食品原材料采購(gòu)、存儲(chǔ)、制作環(huán)節(jié)及留樣情況。他強(qiáng)調(diào)，作為重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)更要重視食品安全，要堅(jiān)決守牢食品安全底線，加強(qiáng)制度和人員管理，嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度，及時(shí)整改檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保煤礦職工飲食安全，吃得放心、安心。

責(zé)任編輯：武文姬