山西定襄:龍山莊園品嘗黑豬肉
一方小院,二畝菜地,三盞清茶,四時人生。在這里,近山近水近樓臺;在這里,品景品趣品生態(tài)。踏遍青山人未老,農(nóng)家風景這邊獨好!定襄縣龍山莊園農(nóng)家樂歡迎您來品嘗黑豬肉。
據(jù)了解,黑豬肉,以有機+綠色來打造森工林區(qū)特色食品價值體系,充分利用林下綠色資源,以放養(yǎng)為主,讓黑豬“食雜糧、喝泉水、多運動”。黑豬要經(jīng)一年的山林散養(yǎng)才能出欄,加上主食富含多種微量元素,黑豬肉口感細膩,回味濃郁,天然醇香。
黑豬肉的營養(yǎng)價值豐富,維生素E含量較高,黑豬肉中的維生素E含量是普通豬肉的3.2倍,其中黑豬肉的膽固醇59.0mg每100克,就比普通豬肉低了54%。另外黑豬肉還富含鈣、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等十種人體所需的礦物質(zhì)元素。
另外,黑豬肉中的不飽和脂肪酸非常高,可以幫助人們有效降低血壓、降血脂,同時沒有了冷凍排酸的過程,因此人體更容易吸收黑豬肉中的營養(yǎng)物質(zhì)。
龍山莊園位于中國鍛造之鄉(xiāng)——定襄,由華之美養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)合作社和華野種植農(nóng)民專業(yè)合作社合力打造。這兩大合作社位于定襄縣季莊鄉(xiāng),成立于2009年,占地1000余畝,是以農(nóng)家生活情趣為特色,集吃、住、玩、賞、娛、購于一體的綜合性休閑度假圣地。莊園主要經(jīng)營采摘園,散養(yǎng)黑豬、德州驢及各種時令野菜、鮮果等。另有農(nóng)家原風味的粗糧小炒、定襄蒸肉、特色紅燒肉等。別具風味,歡迎品嘗!
責任編輯:lizhengshi
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