這些年，因?yàn)楣ぷ鞯木壒�，采訪及拍攝過無數(shù)的茶空間，每一家茶空間的風(fēng)格和特色各不相同。

　　有些處于鬧市，卻能隔出一個(gè)鬧中取靜的小天地；有些在歲月痕跡的老房子里辟出一方小院，讓茶與小軒窗、轉(zhuǎn)角樓相映成趣；有些則在風(fēng)光怡人的景區(qū)或高端住宅區(qū)，用一扇窗就可以借足大自然的動(dòng)態(tài)美景；有些濃墨重彩充滿中式貴族氣派；有些則走時(shí)尚現(xiàn)代的小清新路線；還有些則在不同的茶室裝飾出不同的風(fēng)格和主題……

　　不管是怎樣的茶空間，每一次走進(jìn)他們都感覺一種儀式感撲面而來，讓自己不敢高聲語，步態(tài)也變得輕盈起來，可就是這樣小小的調(diào)整，卻能讓自己從擾攘街道走進(jìn)去的內(nèi)心迅速沉寂下來，變得平靜與安寧。以至于我常常羨慕空間的主人們，能把日常生活過得充滿儀式感。

　　也是因?yàn)檫@些年茶文化的興起，讓茶館、茶空間從城市的大街小巷派生而出。采訪了無數(shù)空間主人，他們中有一部分是從事多年茶葉經(jīng)營的茶商，有單純的茶葉銷售走向茶文化的傳播。

　　而更多的人則是從事其他行業(yè)，因?yàn)榕c茶各自不同的機(jī)緣，因?yàn)楸徊杓な庍^心靈，因?yàn)樵诓柚兄匦抡J(rèn)識(shí)了自己……從而完全或者部分告別過去的生活，建造起了自己的茶空間，成為了余生的“慢事業(yè)”。

　　他們覺得在自己的茶空間里，可以選擇自己喜歡的茶具，插四時(shí)鮮花，精心布置一套茶席，放上心儀的音樂，用心泡茶。在極具儀式感的氛圍中，整個(gè)人浸潤其中，用心投入，感受茶香帶來的美感和幸福感。

　　村上春樹說，儀式是一件很重要的事情。儀式是什么？它就是使某一天與其他日子不同，使某一時(shí)刻與其他時(shí)刻不同。

　　儀式感是對(duì)生活的重視，是把一件單調(diào)普通的事變得不一樣，它讓生活成為生活，而不是簡單的生存。通過茶，我們很容易找到那種儀式感，因?yàn)楣糯�的文人墨客早就已�?jīng)從茶中找到了超脫世俗生活的高雅趣味。

　　茶，本是一種解渴的飲料，泡茶本也是一件很簡單的事情，是人，賦予了茶不一樣的意義。焚香、更衣、打坐、醒茶、洗茶、煮水、烹茶、品茶……

　　正是這種儀式感，讓茶道從唐朝開始流行，興盛至今。尤其是當(dāng)中國茶遠(yuǎn)赴重洋到海外的時(shí)候，這篇神奇的東方樹葉竟然演化出了儀式感滿滿的茶文化，比如英國的下午茶文化，源于宮廷和貴族的社交圈子，有著常人無法想象的繁文縟節(jié)；

　　比如日本的茶道，那茶室中都是無所不在的規(guī)矩，時(shí)間控制的一絲不茍，流程的安排紋絲不亂，動(dòng)作要求的細(xì)致入微，人人止語、穿著嚴(yán)謹(jǐn)、表情漠然，日本茶道儀式的意義絕對(duì)是超越了茶本身的。

　　中國的茶文化演變至今，已經(jīng)日漸生活化了，越來越多的中國人，包括年輕的80后、90后、00后都讓茶走進(jìn)了日常生活，有些年輕人甚至不遠(yuǎn)千里跑到茶的原廠地學(xué)茶，從茶山到茶廠，陪著一片茶走完蛻變的歷程，跟著習(xí)茶的導(dǎo)師學(xué)習(xí)茶葉的沖泡、品鑒，與茶友們交流品茶心得……

　　一杯茶的儀式感，可以裝點(diǎn)我們的生活，讓我們能夠活成生活美學(xué)家。喝茶未必一定要在茶館，即使是蝸居于城市的小房間里，也可以布一個(gè)小小的茶席，泡一杯茶。煮水投茶，張弛有度，出湯沏茶，從容不迫，品味每一款茶的精髓，存包羅萬象之心。

　　日子還是那個(gè)日子，依舊繁忙而普通。然而，在愛茶人的眼里，也可以營造那么一個(gè)簡單卻特殊的時(shí)刻，讓自己從浮躁和匆忙中靜下來，提醒自己“這一刻，是屬于我的”。

責(zé)任編輯：劉麗敏