慢慢了解茶，與它接觸得多了，便越會把它看做一件有生命的東西，像是遇見不同的好友。

　　如果生活是一場電影，把茶當做出演的角色，我想一定很有趣。

　　“早晨第一個出場的，我想一定是綠茶吧。”

　　早晨剛睡醒，經過一夜的睡眠，身體里的水分早已耗干，也感到口干舌燥，大腦也有點昏沉。

　　這個時候，來一杯綠茶，既可以補充水分，還能提神醒腦，用春天的氣息開啟新一天的到來，想來十分呼應。

　　喝綠茶，主要在于一個“鮮”字。

　　綠茶的內含物質很容易被氧化，稍放久一些，就明顯能感覺到沒有剛開始喝那么新鮮了。

　　一般來說，綠茶的最好口感是在三個月內，而保質期則是一年。但如果保存不當，可能幾個月就會開始出現枯黃，有些變味了。

　　“到了飽餐過后的午間，應該約上烏龍茶了吧！”

　　中國的飲食文化是“早吃好，午吃飽，晚吃少”。

　　因此中午的飲食中會有很多油膩的食物，容易滋膩礙胃，進而形成脾胃功能的減弱。

　　喝烏龍茶，便能幫我們解除油膩與促進消化。

　　除此之外，烏龍茶的特點便是最為馥郁的茶香。在一個昏昏欲睡的慵懶午后，有一杯香飄四溢的烏龍茶作伴，想必極為搭配了。

　　秋天也正好適合喝烏龍茶，漳平水仙正是不錯的選擇。

　　與綠茶不同，漳平水仙經歷了焙火工藝。

　　經過一段時間沉淀，待退去火氣，茶韻變得沉穩(wěn)，才是最佳的品飲時間。

　　“忙碌的一天即將結束，夜里煮一壺老茶。”

　　晚上陽氣收斂，入于陰中。在一天的勞作之后，人體的機能下降，需要頤養(yǎng)脾胃，安養(yǎng)心神，睡得好，身體才能在夜里修復。

　　三餐過后，人體會因為脂肪、肥膩食物堆積，造成消化系統(tǒng)有很大的負擔，若是在晚飯后飲用上幾杯老茶，則可以輕輕松松去除堆積瘀食的問題。

　　喝普洱茶，熟普中的咖啡因經多年陳放發(fā)酵，作用減弱，喝后不會興奮，使人能夠安然入睡。

　　或是一杯陳年的老白茶，白茶的茶氨酸含量是六大茶類中最高的，而茶氨酸具有緩和咖啡因引起中樞過度興奮的作用，即安神。

　　這樣的選擇，不僅有助于恢復免疫系統(tǒng)，還能幫助我們安怡身心，促成良好的睡眠。

　　這一天的生活，幸好有茶相伴。

責任編輯：張晶