茶為什么可以叫做“萬病之藥”？

　　如果說茶能夠治百病，大家一定會懷疑或者否定，對不對？但是，“茶為萬病之藥”這句話絕對正確，怎么去理解這句話呢？我們先回顧一下歷史。

　　茶葉在中國最早是作為藥物使用，以前把茶葉叫茶藥。

　　最早的藥理功效的記載是在《神農(nóng)本草》里面說神農(nóng)“日遇七十二毒，得荼而解之”。

　　東漢時期，醫(yī)圣張仲景，他寫了《傷寒論》，對茶這樣評論說：“茶治膿血甚效”，就是鬧肚子、拉膿、拉血喝茶就有用。

　　名醫(yī)華佗也講了一句“苦茶久食益思意”，意思是喝茶能夠振奮精神，加強你的思維。

　　陸羽在《茶經(jīng)》里也記載了很多茶的功效。

　　唐代大醫(yī)學(xué)家陳藏器，在《本草拾遺》書中說：“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。”

　　一直以來，茶都具有醫(yī)療保健功效�，F(xiàn)在，茶的保健功效引起人們的重視，關(guān)于茶療保健功效的研究也越來越多。

　　茶，到底能預(yù)防、對抗什么疾病呢？

一、防癌

　　四千多篇權(quán)威部門發(fā)表的“茶葉抗癌”專題論文證明，茶多酚主要成分EGCG幾乎是所有癌癥的克星，特別是對子宮癌、皮膚癌、肺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨特療效。

　　中國疾病預(yù)防控制中心的科研人員研究發(fā)現(xiàn)，各類茶葉對癌細胞合成的平均阻斷率為65%，都有抗癌作用。

二、常喝綠茶，癌癥病發(fā)率降低60%以上

　　日本國立癌癥中心、美國凱斯西儲大學(xué)、澳大利亞科廷科技大學(xué)等機構(gòu)發(fā)表的針對“綠茶與前列腺癌疾病研究”數(shù)據(jù)表明，常喝綠茶的男性比不常喝的病發(fā)率降低了60%以上。

三、每天喝茶2杯，患卵巢癌的概率降低46%

　　瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院研究人員對61057名40歲到76歲的女性(其中301名女性確診卵巢癌)資料進行分析，與不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%；

　　每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%，每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右；喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。

四、常喝紅茶，患帕金森氏癥概率降低71%

　　新加坡國立大學(xué)的研究人員歷時12年對63257名45歲到75歲的新加坡華人進行跟蹤調(diào)查。

　　發(fā)現(xiàn)與沒有喝茶習(xí)慣的人相比，經(jīng)常喝紅茶的中老年人患帕金森氏癥的概率降低了71%。

五、每天喝10小杯茶，患心血管疾病概率降低42%

　　日本的流行病學(xué)研究表明，與每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性發(fā)生心血管病的危險指數(shù)降低42%，女性降低18%。

　　國醫(yī)學(xué)界曾經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。

六、白內(nèi)障患者中無飲茶習(xí)慣的占71.4%

　　在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6%；無飲茶習(xí)慣的則占71.4%。

七、糖尿病患者持續(xù)喝茶82%癥狀明顯減輕

　　日本富山醫(yī)科藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)：1300名糖尿病患者喝涼開水泡的茶，持續(xù)半年，82%的糖尿病患者的癥狀明顯減輕，大約9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢復(fù)正常。

八、EGCG能有效阻止艾滋病病毒

　　英美科學(xué)家在《過敏與臨床免疫學(xué)》雜志報告稱，茶中的多酚類化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人體內(nèi)的傳播，一經(jīng)免疫，艾滋病病毒將沒有機會靠近。

九、茶多酚使10000個劇毒大腸桿菌全部死亡

　　日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組，在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157，五個小時后細菌全部死亡，一個都不剩。高效殺毒，保護腸胃！

十、紅茶可以殺除感冒病毒

　　紅茶濃度達到5%就能完全殺死感冒病菌，而我們平時喝的紅茶，其濃度一般在2 %~5%之間。日本研究者曾通過實驗證明了：

　　紅茶稀釋到日常飲用濃度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒喪失活性。每天用紅茶漱口，可預(yù)防感冒和流感。

　　茶的保健功效除了體現(xiàn)在預(yù)防疾病上，還體現(xiàn)在養(yǎng)顏美白、增強體質(zhì)等方面。

十一、抗氧化：一杯茶=12瓶的白葡萄酒

　　抗氧化試驗證實，一杯300ml的茶，它的抗氧化功能相當于一瓶半紅葡萄酒、12瓶白葡萄酒、12杯啤酒、4個蘋果、5只洋蔥、7杯鮮橙汁。越喝茶越美麗！

十二、抗衰老：比維生素E強18倍

　　據(jù)日本科研人員試驗結(jié)果證實，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍，喝茶能減緩衰老。

十三、減肥：每天喝8-10克茶葉，減脂約為3斤

　　不需要任何節(jié)食、鍛煉手段，每天喝8-10克茶葉，12周內(nèi)，僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。

責任編輯：劉寰羽