忻州書(shū)畫(huà)院今日講解:茶為什么要道七分滿?
不管是喝酒還是飲茶,我們中國(guó)人都有一套特別的禮儀。簡(jiǎn)單的行為背后,卻是對(duì)禮、對(duì)情的含蓄表達(dá)和寄托。為人敬茶要倒七分滿,這看似平常的規(guī)矩背后也有簡(jiǎn)單而深刻的智慧,跟小編一起往下看↓
茶道文化中有“酒滿敬客,茶滿欺客”之說(shuō),是因?yàn)榫茮霾锜,茶倒七分滿,才不會(huì)水溢燙手。“從來(lái)茶道七分滿,留下三分是人情。”
所謂“茶七酒八”,是指主人給客人倒茶斟酒時(shí),茶杯、酒杯滿到七八分的程度。主若以茶待客,則以倒七分為敬,不宜過(guò)滿。那么,為什么茶倒7分為宜呢?
1、茶水倒七分滿首先不至于燙著客人或?yàn)⒌阶雷蛹耙挛锷稀?/p>
2、品茶需要一遍遍品,一壺茶要平均倒好幾杯,所以不可能一杯倒得太多。
3、品茶時(shí),不僅喝茶湯,還要看湯色、聞茶香,茶水太滿品鑒起來(lái)不方便。
4、茶水倒得七分滿留得三分人情在,就如“君子之交淡如水”,只有一杯淺茶,在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來(lái)。
5、茶杯倒七分茶水,茶水的面距離杯口有一定空間,茶水的清沁芳香就不容易失散,在飲茶前,能聞到濃郁的茶香。
七分,也是對(duì)生活的一種分寸上的把握。行事把握分寸,說(shuō)話留有余地,待人寬容之心,處世淡泊從容。茶倒七分滿似乎也在提醒人們,為人做事一定要虛心謹(jǐn)慎,不驕不躁,不可鋒芒畢露,要謙和含蓄,正所謂滿招損,謙受益。
為人處事也是如此,當(dāng)留余地。人生如白駒過(guò)隙、草露風(fēng)燈,就像這片片茶葉,我們應(yīng)該活得實(shí)在、活得真切、活得淳樸、活得坦然。其實(shí),人生如茶味一樣清淡略帶苦澀實(shí)為最佳。
忻州書(shū)畫(huà)院成立于2012年12月,集名人字、畫(huà)、休閑為一體的,坐落于忻州市云中北路新欣三利北巷內(nèi)。營(yíng)業(yè)面積300多平方米,主要經(jīng)營(yíng)有: 書(shū)、畫(huà)類(lèi);
品茶,就是品其味,是一種極優(yōu)雅的藝術(shù)享受。品茶講究的市程序。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),茶文化是中華五千年歷史的瑰寶,如今茶文化更是風(fēng)靡全世界。這不僅僅是因?yàn)楹炔鑼?duì)人體有很多好處,更因?yàn)槠凡璞旧砭湍芙o人們帶來(lái)無(wú)窮的樂(lè)趣。
賞書(shū)、畫(huà),能使人的心境沉入到藝術(shù)的氛圍中受熏陶,使人生增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)之余,又心曠神怡,是心病的“精神療法”,一種高雅的享受,可以陶冶情操,健康身心。
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