茶道:冬天飲對(duì)茶湯 勝過(guò)醫(yī)生處方!
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寒冬將至,萬(wàn)物皆藏,
體燥濕寒,理當(dāng)調(diào)理。
茶香氤氳,養(yǎng)脾健胃,
道法自然,愜意溫馨。
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此時(shí)品茶宜溫、宜順、宜潤(rùn),
宜飲淡茶、紅茶、老茶……
既要御寒保暖也要養(yǎng)生保健。
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紅茶
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暖胃補(bǔ)陽(yáng)茶
冬天紅茶做為上品,
紅茶屬于全發(fā)酵茶。
具有“紅茶、紅湯、紅葉、香甜”的品質(zhì)特征。
紅茶溫和,不傷脾胃。
其中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,
生熱暖腹、能增抵抗,
消食去膩,調(diào)理腸胃。
紅茶加糖、奶、芝麻味更佳,
能生熱暖腹、增添營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。
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忌:
紅茶不宜放涼飲用,
放置久長(zhǎng)會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)。
烏龍茶
止渴解燥茶
烏龍茶(亦稱(chēng)青茶),
既有綠茶的清香和天然花香,
又有紅茶的醇厚和降解功效。
不寒不熱,溫?zé)徇m中。
具有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用。
對(duì)蛋白質(zhì)及脂肪有分解作用,
能防止肝臟脂肪的堆積貼膘,
有一定的減肥功效。
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忌:
空腹、睡前、放涼飲用。
綠茶
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止熱解火茶
天寒氣燥,攝辣取火,
口干脾虛,鼻舌生瘡。
可飲綠茶。
綠茶是未發(fā)酵茶,性寒,可清熱。
具有去火、生津、止渴、消食化痰之功效,
對(duì)輕度胃潰瘍有加速愈合的作用,
能降血脂、預(yù)防血管硬化。
抽煙喝酒、體形較胖的人都較適合飲綠茶,
綠茶性寒,冬季應(yīng)少飲,
綠茶加紅棗,可中和其寒性。
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忌:
腸胃虛寒者不宜飲用。
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提醒:冬季飲茶“六忌”
1.忌沖泡過(guò)久,防止氧化、受細(xì)菌污染。
2.忌飲燙茶,最好56℃以下。
3.忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰。
4.忌空腹飲茶,茶入肺腑會(huì)冷脾胃。
5.忌飯后馬上飲茶,茶中的鞣酸會(huì)影響消化。
6.忌酒后飲茶,酒后飲茶傷腎。
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