武漢“無(wú)聲面包店”提供愛(ài)心崗位
80后譚雯娟:助聽(tīng)障者追夢(mèng)
位于武漢市江岸區(qū)苗栗路路口的“喜鵲”面包店里,一名顧客指了指柜臺(tái)里的全麥面包,柜臺(tái)后的店員小卉微笑著做出“OK”手勢(shì)并迅速打包收銀,全程寂靜無(wú)聲卻溫馨和諧。
小卉是一名聽(tīng)障人士,得益于80后老板譚雯娟提供的愛(ài)心崗位,工作了一年半的她不僅能自食其力,還在這家武漢市內(nèi)唯一的“無(wú)聲面包店”里“找到了家一樣的感覺(jué)”。
近日,譚雯娟在團(tuán)武漢市委開(kāi)展的“爭(zhēng)做新時(shí)代向上向善好青年”主題活動(dòng)中脫穎而出,并作為“武漢青年講師團(tuán)”首批四位成員之一登臺(tái)演講,她和“無(wú)聲面包店”的故事被更多的人知曉。
2015年9月,在一次烘焙主題的社工活動(dòng)里,譚婷接觸到了聽(tīng)障人士這一群體,“當(dāng)他們一臉笑意,捧著做好的點(diǎn)心讓我試吃的時(shí)候,我被感動(dòng)了,被他們積極主動(dòng)、樂(lè)觀的生活態(tài)度打動(dòng),那是我迄今為止吃過(guò)的最好吃的點(diǎn)心之一”。
能不能幫幫這個(gè)在社會(huì)上很受忽視甚至受歧視的群體?這個(gè)兩歲孩子的母親冒出一個(gè)大膽的想法——開(kāi)一家“無(wú)聲面包店”。
譚雯娟發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)純公益的同類面包店成本高,發(fā)展面臨瓶頸,她決心跳出“公益怪圈”,通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)利維持自身發(fā)展,“顧客能吃到好吃又健康的蛋糕,我們又能夠靠利潤(rùn)支撐為他們提供就業(yè)崗位,一舉兩得”。
“喜鵲”是譚雯娟思前想后才定下的店名——喜鵲很熱鬧很喜氣,嘰嘰喳喳,這些有聽(tīng)力障礙的人們雖然無(wú)聲但內(nèi)心豐富而火熱。
2018年初,“喜鵲”面包店正式營(yíng)業(yè)了。開(kāi)店至今,先后有6位聽(tīng)障者到這里工作。
小卉是伴隨“喜鵲”成長(zhǎng)起來(lái)的一名聽(tīng)障員工。畢業(yè)于長(zhǎng)春大學(xué)動(dòng)漫專業(yè)的她曾在就業(yè)時(shí)處處受阻,原供職于一家動(dòng)畫(huà)公司,但由于交流不暢,出片效率低,掙不到多少錢(qián)。
面試通過(guò)紙筆完成,3個(gè)多小時(shí)的交流中,譚雯娟發(fā)現(xiàn)這個(gè)姑娘“從骨子里透露著自信”。她順利過(guò)關(guān),來(lái)店里負(fù)責(zé)打包、收銀,學(xué)習(xí)烘焙。
譚雯娟在面包店收銀臺(tái)旁貼上暖心提示:部分員工是聽(tīng)障人士,效率可能降低,希望予以耐心。
不過(guò),意外也時(shí)有發(fā)生。曾有店員沒(méi)明白顧客的意思,顧客不耐煩地連說(shuō)三遍“我要三明治”。譚雯娟提醒他們,“遇到處理不了的事情不要慌張,及時(shí)在群里通知。”
但她們收獲更多的是溫暖和信心。有位70多歲的奶奶,在廣播里聽(tīng)到對(duì)“喜鵲”的介紹后,專門(mén)坐3個(gè)多小時(shí)的公交車來(lái)鼓勵(lì)她們。一位視障孩子的母親常來(lái)這里,從店員臉上洋溢的笑容里找到希望。
“打鐵還需自身硬。”譚雯娟希望每一個(gè)來(lái)“喜鵲”的人是來(lái)買(mǎi)好吃的面包,而不是出于同情。
無(wú)聲者學(xué)習(xí)烘焙的一大障礙是聽(tīng)不到烤箱提示音,火候控制不好,很容易燙傷。她們就用笨辦法,頻繁回頭看烤箱,漸漸掌握了使用技巧。
即便在遇到“經(jīng)濟(jì)危機(jī)”發(fā)不出工資的4個(gè)月里,也沒(méi)有一個(gè)店員離開(kāi)。
那是去年5月到9月的面包店淡季,營(yíng)業(yè)額最少的一天只有90多元。其實(shí)早在開(kāi)店前譚雯娟就有過(guò)預(yù)想,如果經(jīng)營(yíng)不善,手上的資金最多能維持一年開(kāi)支,一年后“關(guān)門(mén)找工作”。
幸運(yùn)的是,“中秋節(jié)”促銷讓“喜鵲”重?zé)ㄉ鷻C(jī)。如今“喜鵲”不再是“摸著石頭過(guò)河”,已具備相對(duì)穩(wěn)定的客源,并承接部分團(tuán)體的線上訂單,“經(jīng)濟(jì)危機(jī)”成為過(guò)去式。
回想起來(lái),艱難時(shí)期大家的默默支持讓譚雯娟感動(dòng)。但是,更讓她感動(dòng)的是店員的成長(zhǎng)。
一開(kāi)始,小卉4個(gè)小時(shí)只能做出6罐小餅干,而今已經(jīng)可以獨(dú)當(dāng)一面?吹“晚上下班仍不想走”的小卉工作得很快樂(lè),操勞多年的奶奶也終于放心了。
也有人學(xué)有所成回老家開(kāi)店,這讓譚雯娟很欣慰。正如每個(gè)人面試到最后都會(huì)被問(wèn)到,“有沒(méi)有自己的夢(mèng)想”。
譚雯娟覺(jué)得,人不應(yīng)該因?yàn)樽约合忍斓牟蛔愣艞墦碛袎?mèng)想的權(quán)利,“‘喜鵲’是一個(gè)開(kāi)始的地方,不是永久的避風(fēng)港”。
閑暇時(shí),他們會(huì)定期參加公益活動(dòng),在七八十人的微信群里推廣“手語(yǔ)小課堂”,組織聽(tīng)障者線下開(kāi)展“無(wú)聲讀書(shū)會(huì)”,幫助大家與人交往、融入社會(huì)。譚雯娟鼓勵(lì)大家,哪怕只看了幾頁(yè),有感悟、有反思,這就是進(jìn)步。
店員們把譚雯娟的默默付出看在眼里,也將感恩之情常懷心上。
上個(gè)月過(guò)生日時(shí),譚雯娟收到了一份珍貴的生日禮物。那是一個(gè)黑色硬紙本,上面貼著一年來(lái)的各種照片,寫(xiě)滿了大家對(duì)譚雯娟的感謝。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)聽(tīng)力障礙人群高達(dá)2780萬(wàn),交流障礙成為他們?nèi)谌肷鐣?huì)的攔路虎。譚雯娟覺(jué)得自己的試驗(yàn)或許提供了一種可能,如果每個(gè)人不吝惜小小的善意,“就可能讓更多的聽(tīng)障者有尊嚴(yán)地就業(yè)”。
責(zé)任編輯:baizhiying
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